Il ristorante dell’Agriturismo Cascina Biffa a Lurano, in provincia di Bergamo, è la meta ideale per chi desidera riscoprire i sapori più autentici e genuini della cucina tradizionale bergamasca, preparati secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione.
Potrete gustare i classici piatti della tradizione gastronomica bergamasca quali casoncelli (pasta ripiena tipica della Lombardia orientale), tagliatelle, risotti, arrosti, brasati e tagliata alla Biffa, preparati prevalentemente con ingredienti e materie prime di produzione propria.
Vengono proposti menù stagionali e menù personalizzati per cerimonie, creati ad hoc in base alle specifiche richieste e preferenze della clientela.