Piatti della tradizione bergamasca

ristorante con cucina tipica bergamasca Lurano Bergamo
Il ristorante dell’Agriturismo Cascina Biffa a Lurano, in provincia di Bergamo, è la meta ideale per chi desidera riscoprire i sapori più autentici e genuini della cucina tradizionale bergamasca, preparati secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. 

Potrete gustare i classici piatti della tradizione gastronomica bergamasca quali casoncelli (pasta ripiena tipica della Lombardia orientale), tagliatelle, risotti, arrosti, brasati e tagliata alla Biffa, preparati prevalentemente con ingredienti e materie prime di produzione propria.

Vengono proposti menù stagionali e menù personalizzati per cerimonie, creati ad hoc in base alle specifiche richieste e preferenze della clientela. 

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